¡¡Tupinambos!!
Con todos ustedes los #TUPINAMBOS, también conocidos como aguaturmas, alcachofas de Jerusalén, etc... Parientes del girasol, como muestra su bonita floración, se comen sus tubérculos. Crudos en ensalada para dar un toque crujiente o cocidos, para disfrutar su sabor a alcachofa!!, combinados en cremas, van bien con hinojo y cominos...mmm
#Martes26, #Santander allá vamos, pedidos hasta las 14h del lunes. Buen domingo!!
Emoticón smile
#JerusalemArtichokes here we go! Sunflower´s relatives, their tubers are eaten raw for a crunchy touch in a salad or you can enjoy their artichoky flavour when boiled, combined in a creamy soup,, etc...yummy
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